Nie jesteś zalogowany na forum.
Ogłoszenie
Strony: 1
#1 2019-02-09 06:12:07
- Zibi
- Administrator
- Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
- Dołączył: 2017-10-25
- Liczba postów: 4,604
Wino z czerwonego buraka
Były pytania o to wino więc z pamięci napiszę to i owo.
Burak 1 kg, kroimy w kostkę, wrzucamy do butli 2,5 litrowej, zalewamy wodą z cukrem, dodajemy MD.
Fermentuje bez problemu, cały cukier dawałem na trzy raty. Buraki w nastawie trzymałem 4 tygodnie.
Nastaw dobrze fermentuje, potem szubko się klaruje. Smak buraczany, jak ktoś lubi buraki to mu chyba podejdzie. Kolor rewelacyjny.
Nastaw zrobiłem malutki bo to eksperyment. Burak kosztował mnie w Biedronce złotówkę. Wino chyba najlepiej robić na półsłodkie.
Myślałem o buraku z jabłkami, ale to w razie nieurodzaju na inne owoce.
Wino z buraka jest bardzo zdrowe więc na pewno się przyda.
Tym winem poczęstowałem ekipę wymieniającą mi bojler w kotłowni. Byli zaskoczeni że jest takie wino, stwierdzili że
niezłe. Może przez grzeczność.
Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.
Offline
#2 2021-10-22 20:03:10
- dreja10
- User
- Dołączył: 2020-03-13
- Liczba postów: 540
Odp: Wino z czerwonego buraka
Tylko raz zrobiłeś takie wino z buraka.
Offline
#3 2021-10-23 01:38:24
- Zibi
- Administrator
- Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
- Dołączył: 2017-10-25
- Liczba postów: 4,604
Odp: Wino z czerwonego buraka
Chyba raz. Zdrowe to. Super kolor. Smak bardzo buraczany. Koszty znikome.
Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.
Offline
#4 2021-10-23 18:32:10
- dreja10
- User
- Dołączył: 2020-03-13
- Liczba postów: 540
Odp: Wino z czerwonego buraka
Znaczy nie warto sobie głowy zawracać burakami. Buraki strasznie lubią kury dziobać.
Pozdrawiam Gliwice.
Offline
#5 2022-10-21 09:05:48
- Zibi
- Administrator
- Skąd: Zagłębie Dąbrowskie
- Dołączył: 2017-10-25
- Liczba postów: 4,604
Odp: Wino z czerwonego buraka
Buraka łatwiej potrzeć.
Tylko ten kto nic nie robi nie popełnia błędów.
Offline
Strony: 1
- Użytkowników czytających ten temat: 0, gości: 1
- [Bot] ClaudeBot